Journal of Animal Environmental Research

fa اثرات مکمل سولفات روی و پری بیوتیک بر عملکرد تولید، جمعیت میکروبی روده کور، پاسخ ایمنی و فراسنجه های خونی بلدرچین های تخم گذار ژاپنی The effects of supplementation of zinc sulfate and prebiotic on production performance, cecal microbial population, immune response and hematological parameters in laying Japanese quails تخصصي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">مقدمه: امروزه عنصر روی به دو شکل آلی و معدنی جهت بهبود راندمان جذب و قابلیت دسترسی آن به جیره های طیور افزوده می شود. پریبیوتیک ها نیز به عنوان جایگزین بالقوه آنتی بیوتیک ها جهت کاهش pH روده، کاهش جمعیت باکتری های بیماری زا، بهبود سلامت دستگاه گوارش و افزایش راندمان قابلیت دسترسی مواد مغذی به جیره های غذایی طیور افزوده میگردند. هدف از انجام این آزمایش بررسی اثرات مکمل سازی سولفات روی و پریبیوتیک اینولین بر عملکرد تولید، جمعیت میکروبی روده کور و پاسخ ایمنی در بلدرچین های تخم گذار ژاپنی می باشد.</div> <div style="text-align: justify;">مواد و روشها: این آزمایش با استفاده از 240 قطعه جوجه بلدرچین تخم گذار در سن 48 روزگی به صورت آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تعداد تیمارها 4، با 6 تکرار 10 قطعه ای بود. فاکتورها عبارت بودند از: عنصر روی به شکل سولفات روی (صفر و 100 میلی گرم/کیلوگرم) و اینولین (صفر و 10 گرم/کیلوگرم). طول دوره آزمایش 7 هفته بود و پرندگان در طول دوره آزمایش به آب و خوراک دسترسی آزاد داشتند. تولید روزانه تخم (تعداد و وزن) ثبت شد و مصرف خوراک به صورت هفتگی محاسبه شد. در 4 روز پایانی دوره آزمایش، تخم بلدرچین ها جهت تعیین خصوصیات کمی و کیفی جمع آوری شدند. در روز پایانی دوره آزمایش یک پرنده به ازای هر تکرار به صورت تصادفی انتخاب خون گیری و سپس کشتار شد. محتویات روده کور جهت تعیین جمعیت میکروبی جمع آوری شد. به منظور تعیین پاسخ ایمنی هومورال از تست SRBC استفاده شد. بدین منظور 2 تزریق در روزهای 29 و 36 دوره آزمایش جهت تعیین پاسخ های اولیه و ثانویه آنتی بادی انجام شد.</div> <div style="text-align: justify;">نتایج: نتایج نشان داد که کاربرد مکمل سولفات روی یا اینولین در جیره بلدرچین تخم گذار منجر به افزایش وزن تخم، تولید تخم، توده تخم و بهبود ضریب تبدیل گردید (0/05>P). مکمل سازی اینولین منجر به افزایش وزن تخم و ضخامت پوسته شد (0/05>P). اینولین جمعیت باکتری های مفید نظیر لاکتوباسیل ها و بیفیدو باکترهای روده کور را افزایش و جمعیت باکتری های مضر نظیر کلستریدیوم و کولی فرم در آن را کاهش داد (0/01>P). مکمل سازی سولفات روی منجر به افزایش پاسخ آنتی بادی علیه SRBC (0/05>P) و کاهش سطح کلسترول و افزایش سطح HDL در سرم پرندگان شد (0/01>P). </div> <div style="text-align: justify;">بحث و نتیجه گیری: به طورکلی نتایج این آزمایش نشان داد که سولفات روی و اینولین و بدون اعمال هرگونه اثرات منفی از طریق تعدیل جمعیت میکروبی روده کور و بهبود پاسخ ایمنی منجر به بهبود عملکرد تولید و بهبود صفات کمی و کیفی تخم در بلدرچین های تخم گذار می شود.</div> <div> <table align="center" hspace="0" vspace="0"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0in 12px; text-align: justify;" valign="top">Introduction: Zinc is incorporated in various organic and mineral forms to improve its absorption and utilization in the diets of poultry. Prebiotics are also used as potential alternatives to antibiotics in poultry diets, reducing the pH of the intestine and thereby decreasing the population of pathogenic bacteria, improving gastrointestinal health, and enhancing nutrient utilization efficiency. The aim of this experiment is to investigate the effects of zinc and prebiotic inulin on production performance, cecal microbial population, and immune response in laying Japanese quails. Materials & Methods: This experiment was conducted in a 2×2 factorial arrangements using 240 laying Japanese quail chicks at 48 days of age. The study included 4 treatments, each with 6 replicates and 10 birds per replicate. The factors were zinc in the form of zinc sulfate (0 and 100 mg/kg) and inulin (0 and 10 g/kg). The experiment lasted 7 weeks, during which the birds had ad libitum access to water and feed. Daily egg production (number and weight) was recorded, and weekly feed intake was calculated. At the end of the experiment, eggs were collected for quantitative and qualitative assessments. On the last day of the trial, one bird per replicate was randomly selected, blood samples were taken, and then the birds were slaughtered. The contents of the cecum were taken to assess the microbial population. To evaluate humoral immunity, the SRBC test was used. <a href="https://elmnet.ir/article/2597101-2911/%D9%85%D9%82%D8%A7%DB%8C%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D8%AB%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D9%88-%D9%BE%D8%B1%DB%8C-%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%D9%87-%D8%B9%D9%86%D9%88%D8%A7%D9%86-%D8%AC%D8%A7%DB%8C%DA%AF%D8%B2%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%AA%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%D8%B1-%DA%A9%D9%84%D9%88%D9%86%DB%8C%D8%B2%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D9%88%D9%86-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86%D9%84%D8%A7%D8%8C-%D8%B9%D9%85%D9%84%DA%A9%D8%B1%D8%AF-%D9%88-%DA%A9%DB%8C%D9%81%DB%8C%D8%AA-%D8%AA%D8%AE%D9%85-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%AE%D9%85-%DA%AF%D8%B0%D8%A7%D8%B1-%DA%86%D8%A7%D9%84%D8%B4-%DB%8C%D8%A7%D9%81%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7-%D8%B3%D8%B1%D9%88%D8%AA%DB%8C%D9%BE-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D8%AA%DB%8C%D8%AF%DB%8C%D8%B3" target="_blank">Therefore, two injections were administered on days 29 and 36 of the experimental period to determine the primary and secondary antibody responses</a>. Results: The results showed that supplementation of either zinc sulfate or inulin led to an increase in egg weight, egg production, egg mass, and improved feed conversion ratio. Supplementation of inulin resulted in increased egg weight and shell thickness. Additionally, it led to an increase in the population of beneficial bacteria such as Lactobacillus and Bifidobacterium, while reducing the population of harmful bacteria like Clostridium and Coliform. Zinc sulfate supplementation enhanced the antibody response against SRBC. <a href="https://link.springer.com/article/10.1007/s12011-021-03080-8" target="_blank">Adding inulin to the diet also led to a reduction in cholesterol and an increase in serum HDL</a> levels. Conclusion: The results indicate that supplementation with Zinc sulfate and inulin, without imposing any negative effect, leads to improved production performance in laying quails through modulation of the gut microbiota population and enhancement of immune response.</td> </tr> </tbody> </table> </div> <div style="text-align: justify;"></div> سولفات روی, پری بیوتیک, عملکرد تولید, جمعیت میکروبی, پاسخ ایمنی, فراسنجه های خونی, بلدرچین های تخم گذار ژاپنی Zinc sulfate, Prebiotic, Production performance, Microbial population, Immune response, Blood parameters, Japanese laying quail 47 56 http://journalaer.com/browse.php?a_code=A-10-2-11&slc_lang=fa&sid=1 Nazanin Rahbar نازنین رهبر 10031947532846001312 10031947532846001312 No Mohammad Taher Mirakzehi محمدطاهر میرکزهی taher8588@gmail.com 10031947532846001313 10031947532846001313 Yes Hassan Saleh حسن صالح 10031947532846001314 10031947532846001314 No