Journal of Animal Environmental Research
پژوهش های محیط زیست جانوری
Journalaer
Basic Sciences
http://journalaer.com
1
admin
3115-7904
10.22034/aer
fa
jalali
1405
2
1
gregorian
2026
5
1
2
2
online
1
fulltext
fa
مقایسه دو ساختار فیزیکی جیره آغازین (آردی و آجیلی) بر عملکرد رشد، سلامت گوارش و pH مایع شکمبه در گوسالههای شیرخوار هلشتاین
Comparison of Two Physical Forms of Starter Diet (Meal vs. Steam-Flaked) on Growth Performance, Digestive Health and Rumen Fluid pH in Holstein Suckling Calves
تخصصي
Special
پژوهشي
Research
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="text-autospace:none"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">مقدمه:</span></span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black"> هدف از این مطالعه، مقایسه تأثیر دو ساختار فیزیکی جیره آغازین، شامل آردی (غلات آسیاب شده) و آجیلی (غلات فلیک شده با بخار)، بر عملکرد رشد، سلامت گوارشی و شاخصهای رشد اسکلتی در گوسالههای شیرخوار هلشتاین بود. </span></span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="text-autospace:none"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">مواد و روش ­ها:</span></span></span></b> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:">این پژوهش بر روی ۱۲ رأس گوساله ماده هلشتاین انجام شد که به</span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:">صورت تصادفی به دو تیمار آردی و آجیلی اختصاص یافتند. وزنکشی و اندازهگیری شاخصهای رشد اسکلتی به</span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:">صورت هفتگی و مصرف خوراک و نمره قوام مدفوع به صورت روزانه ثبت شد. هم</span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:">چنین، مایع شکمبه برای اندازهگیری </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">pH</span></span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"> در روزهای ۲۱ و ۴۵ آزمایش جمعآوری گردید.</span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="text-autospace:none"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:">نتایج:</span></span></b> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">نتایج نشان داد</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">که اگرچه افزایش</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">وزن روزانه و</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">شاخصهای</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">رشد اسکلتی بین دو</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">گروه تفاوت</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">معنیداری</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">نداشت (0/05<</span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">P</span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">)، اما گوسالههایی که خوراک آجیلی دریافت کردند، میانگین مصرف خوراک بیش</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">تری داشتند. از نظر سلامت دستگاه گوارش، گروه آجیلی نمره مدفوع پایینتری (بهبود یافته) در مقایسه با گروه آردی نشان داد (0/05</span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">P<</span></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">). هم</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">چنین، </span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">pH</span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black"> شکمبه در گروه آردی در روز </span></span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">۴۵</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">به</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">صورت معنیداری کاهش یافت که نشاندهنده احتمال اسیدوز تحت بالینی بود، درحالی</span></span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">که </span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">pH</span></span></span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black"> در گروه آجیلی در محدوده طبیعی باقی ماند.</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<b><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" baran="" style="font-family:">بحث و نتیجه­ گیری:</span></span></span></b><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" baran="" style="font-family:"> <span style="color:black">بهطورکلی، نتایج حاکی از آن است که خوراک آغازین آجیلی با بهبود سلامت دستگاه گوارش و </span></span></span></span><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="color:black">pH</span></span></span></span><span dir="RTL" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black"> شکمبه، مزایای مهمی نسبت به خوراک آردی دارد، هرچند که در یک دوره کوتاه </span></span></span></span><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">۷۰</span></span></span></span> <span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" baran="" style="font-family:"><span style="color:black">روزه، تأثیر معنیداری بر افزایش وزن و رشد اسکلتی مشاهده نشد.</span></span></span></span></div>
گوساله, خوراک آغازین آردی, خوراک آغازین آجیلی, شاخص های رشد اسکلتی
1
6
http://journalaer.com/browse.php?a_code=A-10-2-46&slc_lang=fa&sid=1
Reza
Zolfaghari
رضا
ذوالفقاری
1003194753284600558
1003194753284600558
No
Javad
Bayat Koohsar
جواد
بیات کوهسار
javad_bayat@yahoo.com
1003194753284600559
1003194753284600559
Yes
Farzad
Ghanbari
فرزاد
قنبری
1003194753284600560
1003194753284600560
No
Yousef
Mostafaloo
یوسف
مصطفی لو
1003194753284600561
1003194753284600561
No