|
بررسی اثرات استفاده از میوه کهوردرجیره غذایی بر تولید و ترکیبات شیر گاومیش
|
محمدرضا مشایخی*   |
|
|
|
چکیده: (15 مشاهده) |
مقدمه: درخت کهور از جمله گیاهان مقاوم به آب و هوای گرم است و به همین دلیل در استان خوزستان و دیگر استانهای گرم و خشک جنوب کشور گسترش یافته است. میوه یا همان غلاف کهور حاوی 11 تا 16درصد پروتئین خام و حدود 15 درصد قند محلول بوده و میتوان در تغذیه دام از آن استفاده کرد. نتایج آزمایشات انجام شده استفاده از مقادیری بین 20 تا 30 درصد از غلاف کهور در جیره غذایی دام را توصیه میکنند. این تحقیق با هدف بررسی اثر استفاده از میوه کهور در جیره غذایی گاومیشهای شیرده بر تولید و ترکیبات شیر انجام شد.
مواد و روشها: این آزمایش درقالب طرح آماری مربع لاتین تکرار شونده در دو مربع 4×4 با استفاده از 8 رأس گاومیش شیرده با متوسط سن 8 سال و وزن 650 کیلوگرم انجام شد. ردیفهای هر مربع شامل دوره های 28 روزه اجرای آزمایش وستونها شامل شکمهای مختلف زایش گاومیشها بودند. تیمارها شامل صفر، 12، 18 و 24 درصد میوه کهور افزوده شده به جیره بوده که جایگزین دانه جو و سبوس گندم در کنسانتره مصرفی گاومیشهای شیرده شد. هر دوره شامل 21 روز جهت عادتپذیری دام به جیره غذایی جدید و 7 روز رکوردگیری بود. جیره های غذایی به صورت کاملاً مخلوط در دو نوبت صبح و عصر در اختیار دامها قرار گفت.
نتایج: نتایج نشان داد که از نظر میزان شیر تولیدی تصحیح نشده و تصحیح شده بر اساس 4 درصد چربی، ضریب تبدیل ماده خشک مصرفی به شیر تولیدی، ترکیبات شیر (درصدهای چربی، پروتئین، ماده خشک بدون چربی و دانسیته شیر) اختلاف معنیداری بین تیمارها وجود نداشت. کم ترین هزینه خوراک مصرفی (307976 ریال) مربوط به استفاده از 24 درصد غلاف کهور در جیره بود.
بحث و نتیجه گیری: نتایج آزمایش حاضر نشان داد که استفاده از 24 درصد غلاف کهور براساس ماده خشک مصرفی در تغذیه گاومیشهای شیرده اثرات منفی بر تولید و ترکیبات شیر نداشته و هزینه خوراک مصرفی را کاهش داده و قابل توصیه میباشد. |
|
| واژههای کلیدی: تولید شیر، جیره غذایی، کنسانتره، گاومیش شیرده، میوه کهور |
|
|
متن کامل [PDF 669 kb]
(11 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1405/5/20 | پذیرش: 1404/2/10 | انتشار: 1404/2/10
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
