|
اثرات مکمل سولفات روی و پری بیوتیک بر عملکرد تولید، جمعیت میکروبی روده کور، پاسخ ایمنی و فراسنجه های خونی بلدرچین های تخم گذار ژاپنی
|
نازنین رهبر   ، محمدطاهر میرکزهی* ، حسن صالح |
|
|
|
چکیده: (79 مشاهده) |
مقدمه: امروزه عنصر روی به دو شکل آلی و معدنی جهت بهبود راندمان جذب و قابلیت دسترسی آن به جیره های طیور افزوده می شود. پریبیوتیک ها نیز به عنوان جایگزین بالقوه آنتی بیوتیک ها جهت کاهش pH روده، کاهش جمعیت باکتری های بیماری زا، بهبود سلامت دستگاه گوارش و افزایش راندمان قابلیت دسترسی مواد مغذی به جیره های غذایی طیور افزوده میگردند. هدف از انجام این آزمایش بررسی اثرات مکمل سازی سولفات روی و پریبیوتیک اینولین بر عملکرد تولید، جمعیت میکروبی روده کور و پاسخ ایمنی در بلدرچین های تخم گذار ژاپنی می باشد.
مواد و روشها: این آزمایش با استفاده از 240 قطعه جوجه بلدرچین تخم گذار در سن 48 روزگی به صورت آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تعداد تیمارها 4، با 6 تکرار 10 قطعه ای بود. فاکتورها عبارت بودند از: عنصر روی به شکل سولفات روی (صفر و 100 میلی گرم/کیلوگرم) و اینولین (صفر و 10 گرم/کیلوگرم). طول دوره آزمایش 7 هفته بود و پرندگان در طول دوره آزمایش به آب و خوراک دسترسی آزاد داشتند. تولید روزانه تخم (تعداد و وزن) ثبت شد و مصرف خوراک به صورت هفتگی محاسبه شد. در 4 روز پایانی دوره آزمایش، تخم بلدرچین ها جهت تعیین خصوصیات کمی و کیفی جمع آوری شدند. در روز پایانی دوره آزمایش یک پرنده به ازای هر تکرار به صورت تصادفی انتخاب خون گیری و سپس کشتار شد. محتویات روده کور جهت تعیین جمعیت میکروبی جمع آوری شد. به منظور تعیین پاسخ ایمنی هومورال از تست SRBC استفاده شد. بدین منظور 2 تزریق در روزهای 29 و 36 دوره آزمایش جهت تعیین پاسخ های اولیه و ثانویه آنتی بادی انجام شد.
نتایج: نتایج نشان داد که کاربرد مکمل سولفات روی یا اینولین در جیره بلدرچین تخم گذار منجر به افزایش وزن تخم، تولید تخم، توده تخم و بهبود ضریب تبدیل گردید (0/05>P). مکمل سازی اینولین منجر به افزایش وزن تخم و ضخامت پوسته شد (0/05>P). اینولین جمعیت باکتری های مفید نظیر لاکتوباسیل ها و بیفیدو باکترهای روده کور را افزایش و جمعیت باکتری های مضر نظیر کلستریدیوم و کولی فرم در آن را کاهش داد (0/01>P). مکمل سازی سولفات روی منجر به افزایش پاسخ آنتی بادی علیه SRBC (0/05>P) و کاهش سطح کلسترول و افزایش سطح HDL در سرم پرندگان شد (0/01>P).
بحث و نتیجه گیری: به طورکلی نتایج این آزمایش نشان داد که سولفات روی و اینولین و بدون اعمال هرگونه اثرات منفی از طریق تعدیل جمعیت میکروبی روده کور و بهبود پاسخ ایمنی منجر به بهبود عملکرد تولید و بهبود صفات کمی و کیفی تخم در بلدرچین های تخم گذار می شود. |
|
| واژه‌های کلیدی: سولفات روی، پری بیوتیک، عملکرد تولید، جمعیت میکروبی، پاسخ ایمنی، فراسنجه های خونی، بلدرچین های تخم گذار ژاپنی |
|
|
متن کامل [PDF 919 kb]
(28 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1404/6/13 | پذیرش: 1404/7/10 | انتشار: 1404/7/10
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
