[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
آرشیو مجله و مقالات::
برای نویسندگان::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
بایگانی مقالات زیر چاپ::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
پایگاه های نمایه شده




..
:: دوره 2، شماره 2 - ( 3-1405 ) ::
جلد 2 شماره 2 صفحات 16-7 برگشت به فهرست نسخه ها
اثرات جیره‌های فاقد کنجاله سویا (برپایه ذرت) بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های هماتولوژیکی جوجه‌های گوشتی
محمدعلی بهروزی لک* ، سیدعادل مفتخرزاده ، سیدعبداله حسینی ، روح اله کیانفر ، شهروز خرمی
چکیده:   (1036 مشاهده)
مقدمه : این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات استفاده از جیره تهیه شده با بر پایه ذرت و فاقد کنجاله سویا بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های هماتولوژیکی جوجه‌های گوشتی از سن 21 تا 42 روزگی انجام شد.
مواد و روش‌ها: تعداد 400 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب دو تیمار با 5 تکرار و 40 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره فرموله شده بر پایه ذرت و فاقد کنجاله سویا و جیره متداول برپایه ذرت-کنجاله سویا (شاهد) بودند. برای بررسی پاسخ های ایمنی همورال میزان آنتی بادی تولید شده در پاسخ به تزریق واکسن نیوکاسل و آنفولانزا استفاده شد و هم چنین شاخص‌های هماتولوژیکی خون جوجه‌ها مورد بررسی قرار گرفت.
نتایج : نتایج صفات عملکرد نشان داد که وزن زنده و میزان مصرف خوراک جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره مرغ ذرت در مقایسه با جیره شاهد پایین‌تر بود (0/01>P). هم چنین در سن 42 روزگی، ضریب تبدیل خوراک و شاخص تولید پرندگان تغذیه شده با جیره شاهد (جیره معمول ذرت-کنجاله سویا) در مقایسه با جیره مرغ ذرت بهبود یافت (0/05>P). نتایج خصوصیات لاشه نشان داد که جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره مرغ ذرت در مقایسه با جیره شاهد راندمان سینه پایین‌تری داشتند (0/05>P). به علاوه، وزن نسبی چربی محوطه بطنی نشان در پرندگان تغذیه شده با جیره مرغ ذرت در مقایسه با جیره شاهد پایین‌تر بود (0/05>P). نتایج فراسنجه‌های هماتولوژیکی نشان داد که مقادیر گلبول‌های سفید خون، هموگلوبین، هتروفیل‌ها و لنفوسیت‌ها و نسبت هتروفیل به لنفوسیت در پرندگان تغذیه شده با جیره مرغ ذرت در مقایسه با پرندگان شاهد اختلاف معنی‌داری را نشان دادند (0/05>P).
بحث و نتیجه‌گیری: نتایج کلی این آزمایش نشان داد که با وجود کاهش عملکرد پرندگان تغذیه شده با جیره مرغ ذرت، استفاده از این جیره می تواند با کاهش چربی محوطه بطنی و بهبود فراسنجه‌های هماتولوژیکی در بهبود وضعیت سلامت پرنده مؤثر باشد.
واژه‌های کلیدی: جیره مرغ ذرت، جوجه گوشتی، عملکرد، چربی محوطه بطنی، فراسنجه‌های هماتولوژیکی
متن کامل [PDF 703 kb]   (349 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
فهرست منابع
1. Shaviklo, A., Alizadeh Ghamsari, A., Etemadian, Y. and Rafipour, F., 2021. The effects of dietary fish protein hydrolysate-based supplementation on sensory properties and meat quality of broiler chicken. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science. 45(6): 1041-1051. https://doi.org/10.3906/vet-2104-80 [DOI]
2. Fahimi, S., Dastar, B., Ashayerizadeh, O. and Mirshekar, R., 2024. The effect of raw and fermented rapeseed meal on performance, carcass, and morphology of intestinal villi in broiler chickens under normal rearing conditions and ascites induction. Journal of Animal Environment. 15(4): 153-162. doi: 10.22034/AEJ.2023. 378987.2921 (In Persian) [DOI]
3. NRC. 1994. Nutrient requirements of poultry, 9th rev. ed. National Academic Science, Washington, DC, USA.
4. Cowieson, A.J., 2005. Factors that affect the nutritional value of maize for broilers. Animal Feed Science and Technology. 119: 293-305. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2004.12.017 [DOI]
5. Williams, M.P., O’Neill, H.V.M., York, T. and Lee, J.T., 2018. Effects of nutrient variability in corn and xylanase inclusion on broiler performance, nutrient utilisation, and volatile fatty acid profiles. Journal of Applied Animal Nutrition. 6: e1. doi: https://doi.org/10.1017/jan.2017.11 [DOI]
6. Huart, F., Malumba, P., Béra, F. and Beckers, Y., 2020. The drying temperature and the moisture content at harvest affect the apparent metabolisable energy of two maize varieties in broiler chickens. British Poultry Science. 61: 684-694. doi: 10.1080/00071668.2020.1784847 [DOI]
7. Kim, S.K., 2013. Marine Proteins and Peptides: Biological Activities and Applications. John Wiley & Sons, Ltd. doi: 10.1002/9781118375082 [DOI]
8. Funaba, M., Oka, Y., Kobayashi, S., Keneko, M., Yamamoto, H. and Namikawa, K., 2005. Evaluation of meat meal, chicken meal, and corn gluten meal as dietary sources of protein in dry cat food. Canadian Journal of Veterinary Research. 69(4): 299-304.
9. Giannenas, I., Bonos, E., Anestis, V., Filioussis, G., Papanastasiou, D.K. and Bartzanas, T., 2017. Effects of protease addition and replacement of soybean meal by corn gluten meal on the growth of broilers and on the environmental performances of a broiler production system in Greece. PLoS ONE. 12(1): e0169511. doi: 10.1371/journal.pone.0169511 [DOI]
10. Savage, J.H., Kaeding, A.J., Matsui, E.C. and Wood, R.A., 2010. The natural history of soy allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology. 125: 683-686. doi: 10.1016/j.jaci.2009.12.994 [DOI]
11. Brown, S.N., Nute, G.R., Baker, A., Hughes, S.I. and Warriss, P.D., 2008. Aspects of meat and eating quality of broiler chickens reared under standard, maize-fed, free range or organic systems. British Poultry Science. 49: 118-124. doi: 10.1080/00071660801938833 [DOI]
12. Sunde, M.L., 1992. Introduction to the symposium: The scientific way to pigment poultry products. Poultry Science. 71: 709-710. doi: 10.3382/ps.0710709 [DOI]
13. Amiri, A., Daneshyar, M. and BehrouzLak, M.A., 2021. Effect of different levels of peppermint and rosemary herbal powder mixture on performance, carcass characteristics and some blood parameters of Japanese quails challenged with dexamethasone. Journal of Animal Environment. 13(2): 169-178. doi: 10.22034/aej.2020.136663 (In Persian) [DOI]
14. Campbell, T.W., 1995. Avian Haematology and Cytology. Iowa State University Press, USA.
15. Kececi, O., Oguz, H., Kurtoglu, V. and Demet, O., 1998. Effects of polyvinylpolypyrrolidone, synthetic zeolite and bentonite on serum biochemical and haematological characters of broiler chickens during aflatoxicosis. British Poultry Science. 39: 452-458. https://doi.org/10.1080/00071669889051 [DOI]
16. Husak, R.L., Sebranek, J.G. and Bregendahl, K., 2008. A survey of commercially available broilers marketed as organic, pasture-raised, and conventional broilers for cooked meat yields, meat composition, and relative value. Poultry Science. 87: 2367-2376. doi: 10.3382/ps.2007-00 294 [DOI]
17. Beski, S.S.M., Swick, R.A. and Iji, P.A., 2015. Specialized protein products in broiler chicken nutrition: a review. Animal Nutrition. 1: 47-53. https://doi.org/10. 1016/j.aninu.2015.05.005 [DOI]
18. Baker, K., Utterback, P., Parsons, C. and Stein, H., 2011. Nutritional value of soybean meal produced from conventional, high-protein, or low-oligosaccharide varieties of soybeans and fed to broiler chicks. Poultry Science. 90: 390e5. doi: 10.3382/ps.2010-00978 [DOI]
19. Ravindran, V., Abdollahi, M.R. and Bootwalla, S.M., 2014. Nutrient analysis, metabolizable energy, and digestible amino acids of soybean meals of different origins for broilers. Poultry Science. 93: 2567-2577. https://doi.org/10.3382/ps.2014-04068 [DOI]
20. Goo, D., Lee, J. and Paneru, D., 2024. Effects of branched-chain amino acid imbalance and dietary valine and isoleucine supplementation in modified corn-soybean meal diets with corn distillers dried grains with soluble on growth performance, carcass quality, intestinal health, and cecal microbiome in Cobb 500. Poultry Science. 103(12): 104483. doi: 10.1016/j.psj.2024.104483 [DOI]
21. Chen, J.T., He, P.G., Jiang, J.S., Yang, Y.F., Wang, S.Y., Pan, C.H., Zeng, L., He, Y.F., Chen, Z.H. and Lin, H.J., 2023. In vivo prediction of abdominal fat and breast muscle in broiler chicken using live body measurements based on machine learning. Poultry Science. 102: 102239. doi: 10.1016/j.psj.2022.102239 [DOI]
22. Melot, J.E., Motter, M.M., Morao, L.R., Huguet, M.J., Canet, Z. and Miquel, M.C., 2003. Use of in-vivo measurements to estimate breast and abdominal fat content of a free-range broiler strain. Animal Science. 77: 23-31. doi: 10.1017/S1357729800053613 [DOI]
23. Zaefarian, F., Abdollahi, M. and Ravindran, V., 2016. Particle size and feed form in broiler diets: impact on gastrointestinal tract development and gut health. World's Poultry Science Journal. 72(2): 277-290. doi: 10.1017/S0043933916000222 [DOI]
24. Smith, K.G. and Hunt, J.L., 2004. On the use of spleen mass as a measure of avian immune system. Oecologia. 138: 28-31. doi: 10.1007/s00442-003-1409-y [DOI]
25. Nabipour Afrouzi, H., Torbatinejad, N., Shams Shargh, M. and Rezaei, M., 2019. Effects of different levels of corn gluten meal without processing and processed with protease enzyme on performance, some blood biochemical parameters, immunity and microbial population in broiler chickens. Animal Science Journal. 32: 291-310. https://doi.org/10.22092/asj.2018.121593.1685 (In Persian) [DOI]
26. Zhao, Y., Deng, Y., Guo, T., Wu, H., Lv, T. and Liu, X., 2024. Antioxidant capacity of fermented corn gluten meal in broiler chickens: a solid-state approach with mixed microbial fermentation. Poultry Science. 103: 104318. doi: 10.1016/j.psj.2024.104318 [DOI]
27. Campbell, T.W. and Ellis, C.K., 2007. Avian and Exotic Animal Hematology and Cytology, 3rd edn. Blackwell Publishing, USA.
28. Witkowska, Z., Chojnacka, K., Korczyński, M., Świniarska, M., Saeid, A., Opaliński, S. and Dobrzański, Z., 2014. Soybean meal enriched with microelements by biosorption-a new biological feed supplement for laying hens. Part I. Performance and egg traits. Food Chemistry. 151: 86-92. doi: 10.1016/j.food chem.2013.11.023 [DOI]
29. Zhu, L., Chen, J., Tang, X. and Xiong, Y.L., 2008. Reducing, radical scavenging, and chelation properties of in vitro digests of Alcalase-treated zein hydrolysate. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 56: 2714-2721. doi: 10.1021/jf801328j [DOI]
30. Shin, H.S., Kim, J.W., Kim, J.H., Lee, D.G., Lee, S. and Kil, D.Y., 2016. Effect of feeding duration of diets containing corn distillers dried grains with solubles on productive performance, egg quality, and lutein and zeaxanthin concentrations of egg yolk in laying hens. Poultry Science. 95: 2366-2371. doi: 10.3382/ps/pew127 [DOI]
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Behroozi Lak M A, Moftakharzadeh S A, Hosseini S A, Kianfar R, Khorrami S. Effects of soybean meal-free (corn-based) diets on performance, immune response and hematological parameters of broiler chickens. , Journalaer. 2026; 2 (2) :7-16
URL: http://journalaer.com/article-1-106-fa.html

بهروزی لک محمدعلی، مفتخرزاده سیدعادل، حسینی سیدعبداله، کیانفر روح اله، خرمی شهروز. اثرات جیره‌های فاقد کنجاله سویا (برپایه ذرت) بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های هماتولوژیکی جوجه‌های گوشتی. , پژوهش های محیط زیست جانوری. 1405; 2 (2) :7-16

URL: http://journalaer.com/article-1-106-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 2، شماره 2 - ( 3-1405 ) برگشت به فهرست نسخه ها
پژوهش های محیط زیست جانوری Journal of Animal Environmental Research
Persian site map - English site map - Created in 0.14 seconds with 39 queries by YEKTAWEB 4779