[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
آرشیو مجله و مقالات::
برای نویسندگان::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
بایگانی مقالات زیر چاپ::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
پایگاه های نمایه شده




..
:: دوره 1، شماره 3 - ( 7-1404 ) ::
جلد 1 شماره 3 صفحات 96-87 برگشت به فهرست نسخه ها
شناسایی و رتبه بندی عوامل موفقیت زنجیره تأمین پایدار با در نظر گرفتن تصمیمات زیست محیطی (مورد مطالعه: استخرهای ماهیان پرورشی سردآبی استان چهارمحال و بختیاری)
فرهاد فرهادی* ، محمدعلی نظری سرمازه ، محمدرضا فتحی
چکیده:   (1487 مشاهده)
مقدمه: رقابت جهانی و افزایش جمعیت موجب حرکت به سمت پایداری زنجیره‌های تأمین خصوصاً در صنایع غذایی شده است. بنابراین هدف پژوهش شناسایی و رتبه بندی عوامل موفقیت زنجیره تأمین پایدار با در نظر گرفتن تصمیمات زیست محیطی ماهیان پرورشی سردآبی استان چهارمحال و بختیاری می‌باشد.
مواد و روش ها: پژوهش توسعه‌ای کاربردی بوده و به صورت آمیخته انجام گرفت. داده ­ها به­ صورت مصاحبه­ از کارشناسان جهادکشاورزی، محققان دانشگاهی و شماری از تولیدکنندگان برتر پرورش ماهی سردآبی استان چهارمحال و بختیاری گردآوری شد. با استفاده از روش نمونه‌گیری هدفمند 15 خبره تعیین گردید. در بخش کیفی با استفاده از تحلیل مضمون، پیشران‌های موثر زنجیره تأمین پایدار استخراج گردید و برای اولویت‌بندی عوامل روشBWM  فازی به کار گرفته شد.
نتایج: نتایج حاصل نشان داد که پیشران‌های موثر شامل جذب نیروی سبز، مدیریت بهینه پسماند استخرها، نگرش سبز مدیران پرورش ماهی، همکاری زیست محیطی با تامین کنندگان و مشتریان، فرآوری ضایعات ماهی، ثابت بودن قیمت مواد اولیه، افزایش تسهیلات بانکی، کاهش هزینه‌های تولید، تولید خوراک آبزیان، توسعه زیرساخت‌های لجستیکی، ایجاد کارخانه‌های بسته‌بندی ماهی، پایبندی به مسولیت اجتماعی، رعایت موازین اخلاقی در برخورد با تأمین کنندگان و مشتریان، سرمایه‌گذاری در کارهای بشردوستانه، ایجاد و افزایش اشتغال در بخش آبزی‌پروری، بهبود وضعیت گردشگری استان و کاهش مهاجرت به استان‌های هم جوار می باشد. هم چنین ثابت بودن قیمت مواد اولیه بالاترین رتبه را به دست آورد.
بحث و نتیجه گیری: نتایج این پژوهش به منظور ایجاد الگوهای بهبود در زنجیره تأمین پایدار صنعت پرورش ماهی و تصمیمات راهبردی در این زمینه مؤثر خواهد بود.
واژه‌های کلیدی: زنجیره تأمین، زنجیره تأمین پایدار، محیط زیست، ماهیان سردآبی، چهارمحال و بختیاری
متن کامل [PDF 900 kb]   (471 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
فهرست منابع
1. 1. Amin Naseri, F., Khordiar, S., Tahmasabi, H.A. and Chirani, I., 2022. Investigating and identifying the components influencing the sustainable supply chain from a financial point of view with the approach of soft systems methodology (SSM): a case study of Pegah Gilan Dairy Company. Strategic Management Research. 28(86): 41-62. doi: 20.1001.1.22285067.1401.28.86.2.0
2. 2. Ghasemi, A., Rayatpisheh, M.A., Haddadi, A. and Rayat Pisheh, S., 2017. Identifying and prioritizing the factors contributting to sustainability of food supply chain. Journal of Environmental Science and Technology. 19(4): 369-382. doi: 10.22034/jest.2017.10738
3. 3. Fasihi, Maedeh, N., Seyed Ismail, T.M. and Haji Aghaei Keshtali, M., 2021. Designing a closed-loop supply chain network of farmed cold water fishes considering the conditions of uncertainty: a case study of trout supply chain network in Mazandaran. Industrial management studies. 19(63): 1-50. https://doi.org/10. 22054/jims.2021.60904.2657
4. 4. Mogale, D.G., Cheikhrouhou, N. and Tiwari, M.K., 2020. Modelling of sustainable food grain supply chain distribution system: a bi-objective approach. International Journal of Production Research. 58(18): 5521-5544.‌ https://doi.org/10.1080/00207543. 2019.1669840
5. 5. Shah Gharar, A., bagherzadeh khagheh, M., Khosh Fetrat, S. and Feghhi Farhmand, N., 2022. Designing a model for the stability of the food industry supply chain in East Azerbaijan using artificial neural network (Northwest region of the country). Geography (Regional Planning), 12(49): 634-651. doi: 10.22034/jgeoq.2023. 351147.3776
6. 6. Marzban, Sh., Shafiei, M. and Mozafari, M.R., 2023. Evaluation of sustainable supply chain performance of perishable products in food industry. Industrial Management Studies. 21(70): 173-225. https://doi.org/10. 22054/jims.2023.69469.2806.
7. 7. Li, Y., Lim, A. and Rodrigues, B., 2009. Pricing and Inventory Control for a Perishable Product. Manufacturing & Service Operations Management. 1: 538-542. https://doi.org/10.1287/msom.1080.0238
8. 8. Yakovleva, N., Sarkis, J. and Sloan, T., 2011. Sustainable benchmarkingof supply chains: the case of the food industry. International Journal of Production Research. 1297-1317. https://doi.org/10.1080/00207543. 2011.571926
9. 9. Zahedi, S., Safari, O., Ahmadniaye Motlagh, H., Sarkheil, M. and Mohammadi, B., 2023. Comparison of muscle quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) raised in two open and partial water reuse systems. Journal of Animal Environment. 15(2): 213-222. doi: 10.22034/aej.2023.396645.2968 (In Persian)
10. 10. Saadat, K., Memarzadeh, G., Alvani, S.M. and Rahnavard, F., 2023. Designing a strategic model of water governance with a sustainable development approach in order to protect human communities and animal habitats. Journal of Animal Environment. 14(4): 289-300. (In Persian) doi: 10.22034/AEJ.2022.324267. 2728
11. 11. Tavakoli Haji Abadi, Y. and Avakh Darestani, S., 2023. Evaluation of sustainable supply chain risk: evidence from the Iranian food industry. Journal of science and technology policy management. 14(1): 127-156. https://doi.org/10.1108/JSTPM-08-2020-0121
12. 12. Ghiashi, N., 2021. Modeling the sustainable supply chain of food-agricultural industries (Citrus case study), 6th international conference on sustainable development techniques in industrial management and engineering with the approach of recognizing permanent challenges. Tehran. https://civilica.com/doc/1214661 (In Persian)
13. 13. Mirzaei, A., Arzam, H., Noshad, M. and Alizadeh, B., 2021. Identification of obstacles and problems of sustainable supply chain of chicken meat food industry using fundamental theory, Biosystem Engineering of Iran. 52(2): 271-285. doi: 10.22059/ijbse.2021.314258.665362
14. 14. Aghili, K., Aghaei Moghadam, A., Aghili, S.M. and Haqparast, S., 2019. Evaluation of socio-economic effects of raising rainbow salmon in cages of Golestan dam. Aquaculture Development (Biological Sciences). 14(3): 71-85. (In Persian) doi: 20.1001.1.23223545.1399. 14.3.9.1
15. 15. Tabrizi, S., Ghodsypour, S.H. and Ahmadi, A., 2017. A Bi-level Optimization Modeling for Perishable Food Supply Chain: The Case of a Warm-water Farmed Fish Supply Chain in Iran. Iranian Journal of Trade Studies. 21(84): 169-204. (In Persian) doi: 20.1001.1.17350794. 1396.21.84. 6.4
16. 16. Rohmer, S.U.K., Gerdessen, J.C. and Claassen, G.D.H., 2019. Sustainable supply chain design in the food system with dietary considerations: A multi-objective analysis, European Journal of Operational Research. 273(3): 1149-1164. https://doi.org/10.1016/j. ejor.2018.09.006
17. 17. Sharma, Y.K., Mangla, S.K. and Patil, P.P., 2019. Analyzing Challenges to Transportation for Successful Sustainable Food Supply Chain Management Implementation in Indian Dairy Industry. In Information and Communication. 409-418. https://doi.org/10.1007/ 978-981-13-0586-3_41
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Farhadi F, Nazari Sarmazeh M A, Fathi M R. Identifying and ranking the success factors of the sustainable supply chain considering environmental decisions (case study: cold-water breeding fish ponds in Chaharmahal and Bakhtiari province). , Journalaer. 2025; 1 (3) :87-96
URL: http://journalaer.com/article-1-35-fa.html

فرهادی فرهاد، نظری سرمازه محمدعلی، فتحی محمدرضا. شناسایی و رتبه بندی عوامل موفقیت زنجیره تأمین پایدار با در نظر گرفتن تصمیمات زیست محیطی (مورد مطالعه: استخرهای ماهیان پرورشی سردآبی استان چهارمحال و بختیاری). , پژوهش های محیط زیست جانوری. 1404; 1 (3) :87-96

URL: http://journalaer.com/article-1-35-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 1، شماره 3 - ( 7-1404 ) برگشت به فهرست نسخه ها
پژوهش های محیط زیست جانوری Journal of Animal Environmental Research
Persian site map - English site map - Created in 0.2 seconds with 39 queries by YEKTAWEB 4779